Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée, éplucher les pommes de terre, les couper en quartiers et les faire bouillir dans de l'eau salée.

A partir du lait et de la farine on fait une sauce blanche : la farine est dissoute avec du lait, mettez à feu doux dans une poêle antiadhésive et portez à ébullition jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu.Remuez souvent pour ne pas former de grumeaux. oeufs, sel, poivre et poivre kapia et bien mélanger.

Le thon est égoutté du jus, les pommes de terre sont mises sur la grande râpe, le chou-fleur est écrasé.

Mélangez bien tous les ingrédients : fromage râpé, thon, pommes de terre et chou-fleur avec la sauce et versez dans un moule à cake beurré et fariné (vous pouvez aussi en plateau, selon vos envies).

Placer dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.


Pudding de chou-fleur et brocoli

Je préférerais la recette mais sans farine ou du moins moins. Est-il possible? J'essaierai !

Maciuca Victoria, le 8 octobre 2014

oui je le fais ff j'aime souvent fff beaucoup, je fais de la sauce besamel à partir de 4 œufs, 4 cuillères à soupe de farine et un demi-litre de lait je bats la crème sure dessus et râpe le fromage. Je le mets au four pour encore 5 minutes avec le four éteint

Silvia Bela Mirza, 10 septembre 2014

J'ai mis 2-3 cuillères à soupe de chapelure à la place de la farine.

Marian Chioibasu, 26 février 2014

C'est très appétissant, bon appétit

Cati Rosca, 12 février 2014

bon, facile à cuisiner et sain.

Andrada Cristinariu, 18 décembre 2013

Silvia Postelnicu, 15 octobre 2013

constanta proca (Chef de cuisine), 26 juin 2011

Ça a l'air bien, il faut l'essayer !

kamkrys75 (Chef de cuisine), 28 mars 2011

J'ai aussi une recette de brocoli :) Je vais la poster ces jours-ci, la tienne m'a laissé sans voix !

Daniela (Chef), 27 mars 2011

Ça a l'air vraiment bien, il faut l'essayer !

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine), 26 mars 2011

merci pour la recette et je dois manger du brocoli et je ne me tue pas beaucoup, juste de la soupe - maintenant je vais essayer ta recette

Piri Piri et Cannelle (Chef de cuisine), 26 mars 2011

Très bien. brocoli dans mon cas je dois manger tous les jours, alors merci recette :)

sorina gabriela (Chef de cuisine), 25 mars 2011

Bon sang, mais je ne m'entends pas vraiment avec le chou-fleur, ça me fait beaucoup gonfler, mais je vais essayer ton pudding. *****


Pudding de chia aux myrtilles et mûres

ça fait longtemps que je n'en ai pas posté pudding de chia.

Vous pouvez trouver deux autres recettes sur le blog pudding de chia si une recette chia & ldquoicre & rdquo.

Les graines de chia ont une forte concentration en acides gras oméga 3, une teneur élevée en fibres,

aide à réguler la glycémie, a une teneur élevée en calcium et en antioxydants.

Découvrez tous les bienfaits des graines de chia ici et ici.

Aujourd'hui, j'ai combiné les graines avec du lait et des fruits surgelés. Pour l'option de travail, vous pouvez utiliser

tout type de lait (amandes, avoine, riz).

Comme fruit, j'ai choisi les fruits du smoothie purple & ndash Purple kick, avec des myrtilles, des bananes, des groseilles

et les mûres d'Edenia, au goût aigre et plein d'antioxydants.

En plus du smoothie violet, vous pouvez en trouver deux autres, le rouge et le jaune. J'ai hâte de les essayer aussi.

Un sachet contient 4 portions individuelles, une pour chaque smoothie, ainsi vous n'êtes pas obligé de consommer

tout le sac à la fois, ce qui semble être une très bonne idée.

8 cuillères à soupe de graines de chia

Comment venir:

Nous mettons les fruits de l'un des sachets individuels dans le sachet de fruits pour le smoothie Edenia dans le bol d'un mixeur,

avec 3 cuillères à soupe de lait et laissez-les décongeler partiellement, pour mélanger plus facilement.

(J'ai un mixeur avec un bol fin, d'une capacité d'environ 500 ml)

Mélanger le lait avec le miel, le sel et les graines de chia dans un bol.

Bien mélanger et laisser reposer environ 15 minutes et mélanger à nouveau.

Moi, parce que je voulais rendre les verres plus beaux, j'ai divisé le pudding en deux parties et j'ai gardé la moitié blanche.

Mais, pour la version plus rapide, vous pouvez mélanger la purée de fruits avec toute la quantité de pudding.

Comme je vous l'ai dit, j'ai arrêté environ 1/2 de la composition pour la mélanger avec des fruits, et j'ai mis le mélange blanc dans des bols/verres

individuel et je l'ai mis au réfrigérateur jusqu'à ce que j'aie fini la composition avec des fruits.

Lorsque les fruits sont partiellement décongelés, mélangez-les bien et mélangez-les avec le reste de la composition de graines.

chia si lait précédemment arrêté.

Goûtez, si besoin, ajoutez un peu plus de miel à la composition.

Les fruits de ce mélange de smoothie sont aigres.

Nous mettons la composition résultante sur la blanche dans des verres. Nous laissons encore une heure maximum et nous pouvons la consommer.


Salade chaude de chou-fleur

Coupez le chou-fleur en tranches et les restes sont bouillis dans de l'eau salée.

Faire chauffer les champignons avec un peu d'huile, du sel et du poivre.

Assaisonner les tranches avec du sel, du poivre et du paprika, puis bien les graisser avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les mettre dans la poêle à feu moyen. Mélangez le parmesan avec le persil et l'ail hachés et placez-le sur les tranches de chou-fleur à l'aide d'une cuillère. Après environ une minute, le parmesan commence à fondre et on peut retourner les tranches pour que le parmesan dore légèrement des deux côtés. Nous les retirons du feu et les plaçons sur l'assiette de service.

Lorsque les morceaux de chou-fleur ont bouilli, transformez-les en pâte avec 2-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du vinaigre, une cuillère à soupe de jus de grenade, du sel, du poivre et du paprika.

Placer les tomates, les champignons, les olives et la pâte de chou-fleur sur les tranches de chou-fleur et décorer de graines de grenade et de feuilles de persil.


Pudding de chou-fleur au thon - Recettes

Préparation : Dans une poêle, faire revenir le tofu tranché dans un peu d'huile d'olive jusqu'à consistance lisse.

Chou-fleur frit dans une sauce à la crème douce-sauge-moutarde

Préparation : Préchauffer le four à 185 degrés. Nous cassons le chou-fleur en morceaux, puis le laissons bouillir.

Crêpes étagées aux épinards et au fromage

Préparation : Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la pâte à crêpes jusqu'à consistance lisse.

Omelette mexicaine pour le petit déjeuner

Préparation : Casser les œufs, les battre, les assaisonner avec du sel, du poivre fraîchement moulu et ajouter la crème.

Omelette de légumes au masala (épices indiennes)

Préparation : Faire revenir les oignons rouges émincés dans une poêle dans un peu d'huile. Assaisonner avec un mélange d'épices.

Crème de petits pois avec mayonnaise et basilic

Préparation : Faire bouillir les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes. On se refroidit.

Minipizza aux champignons / Caprese pour les fêtes

Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés pour le grill. Nous étalons la pâte à pizza étalée dedans.

Bacon de patate douce - avec vinaigrette à la crème et Karikás Pista

Préparation : Épluchez les patates douces et râpez-les côté trou.

Mini tartes à la pâte maison

Préparation : Chauffer le lait à la température de la main, mélanger avec le sucre et y écraser la levure fraîche. .

Grilled cheese + avec serpent concombre

Préparation : Lavez les concombres, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines avec.

Brochettes de champignons BBQ - avec oignons verts

Avant utilisation, faites tremper les bâtons de brochette de bambou dans l'eau - pour éviter.

Salade d'aubergines et tomates grillées - avec vinaigrette au persil vert et moutarde

Préchauffer le four à 190 degrés. Coupez les aubergines en morceaux, puis saupoudrez-les bien de sel.

Salade de saumon et oeufs

Nous aurons besoin de croûtons pour la salade. On coupe les tranches de pain en cubes, on les met.

Crème d'oeufs de thon

On commence par nettoyer les œufs. Nous les mettons dans un bol et les écrasons un peu avec l'aide.

Buffet de salade

Préparation : Nettoyer et laver tous les légumes. Les salades se brisent en feuilles. .

Pommes de terre paysannes à jeun

Préparation : Tout d'abord, lavez bien les pommes de terre et nettoyez les oignons. Nous mettons les pommes de terre.


Pâtes au chou-fleur il est facile à préparer en moins d'une heure. Voici les étapes que vous devez suivre :

1. Lavez le chou-fleur, nettoyez-le et faites-le bouillir dans de l'eau salée.

2. Une fois que les morceaux de chou-fleur ont bouilli, sortez-les dans un bol et mettez les pâtes à bouillir dans la même eau.

3. Une fois les pâtes bouillies, ajoutez-les sur le chou-fleur et gardez une partie de l'eau bouillie.

4. Dans une autre casserole, chauffer l'huile, l'ail (coupé en tranches) et les raisins secs.

5. Lorsque l'ail a acquis une teinte dorée, ajoutez les pâtes, le chou-fleur et l'eau dans la casserole, jusqu'à obtenir une composition crémeuse.

6. Vers la fin, assaisonnez avec du sel, du poivre et du basilic.

Garnir pâtes de chou-fleur avec du persil finement haché et des tranches de citron, au goût.


Recette pour les ventres

Comme nous en avons l'habitude aujourd'hui, ou pour la saison dans laquelle nous sommes, nous avons cette fois une recette sans viande, un délicieux pudding de chou-fleur au fromage, un aliment parfait pour les végétariens laitiers et plus encore.

Avant toute chose, lavez bien le chou-fleur, coupez-le en morceaux et faites-le bouillir dans de l'eau chaude salée. Ce que je pourrais dire, c'est que nous devons attendre un bon moment pour que le chou-fleur bouille, alors laissez-le bouillir sur le feu jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Après avoir bouilli le chou-fleur, nous commençons à préparer le plateau où nous ferons cuire le pudding. Nous prenons un plateau haut, le recouvrons de beurre et de chapelure et y mélangeons le chou-fleur bouilli avec les 5 œufs.
Avant de mettre la plaque au four, râpez abondamment le pudding au fromage et saupoudrez de sel et de beaucoup de poivre noir moulu. Laissez le plateau dans le four préchauffé pendant 45 minutes, après quoi nous pouvons servir du pudding chaud et froid avec une cuillère à soupe de crème sure.


Pudding de pommes de terre au chou-fleur

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Les pommes de terre sont nettoyées et bouillies, le tout est bouilli et le chou-fleur est séparé, quand ils sont bouillis, les pommes de terre sont écrasées, bien écrasées avec le dos de la cuillère en bois, le chou-fleur est pétri de la même manière et tout est mélangé avec le fromage, râpé sur une râpe.

Préparez une sauce blanche avec du beurre, de la farine et du lait et, quand elle a épaissi, laissez-la refroidir, puis ajoutez les jaunes, un peu de fromage, les blancs d'œufs, la mousse en remuant très facilement. Dans un plat résistant au feu, graissé au beurre, placez la pâte de pomme de terre et le chou-fleur, versez la sauce blanche et saupoudrez de fromage.

Mettez la casserole dans le four préchauffé et ajustez la chaleur. Lorsqu'il a bien poussé et doré, il est prêt et servi immédiatement.


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Que diriez-vous de délicieux petits pains au thon et au fromage? Ils cuisinent facilement et rapidement et sont idéaux pour le forfait maternelle ou scolaire !

Le thon est un poisson de grande qualité à la viande rouge et savoureuse, avec peu de calories et une texture ferme. Il contient également le rapport idéal entre les acides gras oméga 3 et oméga 6.

J'ai utilisé des filets de thon d'Edenia Foods car c'est un produit 100% naturel qui ne contient pas de phosphates, d'additifs ou d'autres produits chimiques. C'est un poisson de pêche, sans arêtes et sans peau et avec un glaçage à 10%.

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Tout pour les nains et leurs mères.

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Chères mamans, parce que je viens de cuisiner le gâteau savoureux et moelleux au mascarpone, je vous présente ce soir la forme du gâteau en silicone de micostore.ro, dans lequel j'ai cuisiné le délicieux gâteau.

C'est idéal si vous voulez préparer les gâteaux les plus délicieux pour votre famille !

Le silicone souple lui confère une facilité d'utilisation, des qualités anti-adhésives mais aussi une résistance accrue aux hautes températures.

La forme a une longueur de 28 cm, une largeur de 11 cm et une hauteur de 6 cm.

Prudent! Les mamans Flaveur bénéficient d'une offre spéciale de MicoStore.ro, une remise de 10% sur tout le panier d'achat, y compris pour les produits déjà dans une autre promotion. Il vous suffit d'utiliser le code d'achat : Flaveur.

Saveur

Les boulettes de morue aux épinards que j'ai préparées aujourd'hui sont incroyablement savoureuses. Je vous invite à les essayer !

La morue est un poisson de haute qualité à la chair blanche dense, riche en protéines et faible en gras.

J'ai utilisé des filets de morue de l'Atlantique d'Edenia Foods car c'est un produit 100% naturel qui ne contient pas de phosphates, d'additifs ou d'autres produits chimiques. C'est un poisson de pêche, sans arêtes et sans peau et avec un glaçage à 10%.

Saveur

Le gâteau au mascarpone que je vous invite à essayer est sans aucun doute incroyablement savoureux et moelleux !

Je l'ai préparé avec la forme d'un gâteau en silicone de micostore.ro !

La forme du gâteau en silicone est idéale si vous souhaitez préparer les gâteaux les plus délicieux pour votre famille ! Le silicone souple lui confère une facilité d'utilisation, des qualités anti-adhésives mais aussi une résistance accrue aux températures élevées. La forme a une longueur de 28 cm, une largeur de 11 cm et une hauteur de 6 cm.


GOÛTS.


J'ai servi le pudding avec de la bière comme pizza.
C'est comme faire un dessus d'œuf, du chou-fleur et du fromage, et sur le dessus vous mettez la garniture - champignons, fromage, jambon, poivrons, tomates.
Tout d'abord, j'ai fait bouillir le chou-fleur, coupé en morceaux. L'eau doit bouillir lorsque vous ajoutez le chou-fleur. Poulet et sel.

J'ai mélangé 4 œufs avec du fromage râpé (vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage, j'ai fait une fois du pudding avec du fromage cottage mélangé avec un peu de fromage), un peu de crème sure ou de lait, 1-2 cuillères à soupe de farine, sel, poivre, cardamome ou Noix de muscade. Les quantités sont variables, selon le goût. Il s'en sort très bien, en tout cas.
Dans cette composition, ajoutez le chou-fleur bouilli, mélangez bien et versez-le sous une forme graissée avec de l'huile.
Mettez de fines tranches de fromage sur le dessus et tout ce que vous voulez. Je l'ai garni de poivrons jaunes et de poivrons rouges et d'olives.

Cuire à feu moyen. C'est mieux chaud.

Un commentaire:

bonjour Didona, bravo pour ce blog et pour ta passion !

merci pour les détails de cuisson du chou-fleur : mon préféré !!

Je me permets de vous écrire un conseil, actuellement dans la cuisine & quotmoderna & quot c'est de plus en plus pratiqué la cuisine sans SEL :-)


Vidéo: 3 Recettes Fantastiques et Rapides avec du Thon en Conserve


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